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“牛羊散漫落日下，野草生香乳酪甜。”近日，京東物流宣布今年將依托京東冷鏈F2B2C一站式冷鏈服務(wù)以及物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等技術(shù)優(yōu)勢(shì)，提供“產(chǎn)地直發(fā)+組合運(yùn)力+全程可溯”的全供應(yīng)鏈服務(wù)，打造行業(yè)內(nèi)“快”和“鮮”的雙重標(biāo)準(zhǔn)，助力內(nèi)蒙牛羊肉品牌實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

內(nèi)蒙古作為我國(guó)畜牧業(yè)的重要基地，每年全國(guó)1/4的羊肉、1/5的牛奶都來自這里，是國(guó)家名副其實(shí)的“奶罐肉庫(kù)”。然而由于長(zhǎng)期以來，受制于冷鏈運(yùn)輸成本高、中間環(huán)節(jié)多等問題的掣肘，不少優(yōu)質(zhì)牛羊肉面臨走不出去、賣不上價(jià)的困境，其品牌影響力也局限于內(nèi)蒙當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)，難以走得更遠(yuǎn)。

針對(duì)目前市場(chǎng)上一些劣質(zhì)牛羊肉以次充好的問題，京東冷鏈充分利用物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等技術(shù)優(yōu)勢(shì)，打造并對(duì)接了區(qū)塊鏈溯源平臺(tái)，完整記錄牛羊肉產(chǎn)地、生長(zhǎng)環(huán)境、加工信息、檢測(cè)報(bào)告等諸多信息，實(shí)現(xiàn)一鍵式全程可溯。為內(nèi)蒙牛羊肉量身定制了專用包裝箱及專業(yè)冷媒，同時(shí)提供全程冷鏈解決方案，從商品打包、分揀、配送，一直到消費(fèi)者手中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，均可實(shí)現(xiàn)24小時(shí)全程監(jiān)控異常，確保溫度可控、品質(zhì)可控。

京東冷鏈為內(nèi)蒙牛羊肉提供千余條冷鏈干線運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，通過集拼、分撥或整車的模式，靈活滿足商家在不同貨量下的全國(guó)運(yùn)輸需求。其強(qiáng)大的商流、技術(shù)與服務(wù)能力，通過打通商品流、信息流、資金流全鏈路資源，構(gòu)建成強(qiáng)大、高效、專業(yè)的一體化冷鏈網(wǎng)絡(luò)。

可見，冷鏈的應(yīng)用在物流環(huán)節(jié)中至關(guān)重要，它為商家和消費(fèi)者帶來優(yōu)質(zhì)的物流服務(wù)，也為更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上行注入澎湃動(dòng)力。我國(guó)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步較晚，相比于歐美日發(fā)達(dá)國(guó)家來說，整體水平都比較低，地區(qū)之間的冷鏈發(fā)展也相對(duì)不平衡，更多的是布局在一二線城市。然而隨著人們消費(fèi)水平的不斷升級(jí)，促使了許多新零售、餐飲外賣、生鮮電商等多元化消費(fèi)場(chǎng)景的發(fā)展，為冷鏈帶來了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)以后誰主沉浮，并成為行業(yè)標(biāo)桿，值得我們期待。2019年10月10-12日，即將于深圳會(huì)展中心舉辦的十四屆中國(guó)（深圳）國(guó)際物流與供應(yīng)鏈博覽會(huì)上，為大家特設(shè)“食品與冷鏈物流展區(qū)”，展區(qū)針對(duì)冷鏈物流服務(wù)、冷庫(kù)建設(shè)及倉(cāng)儲(chǔ)自動(dòng)化、冷鏈運(yùn)輸裝備、供應(yīng)鏈管理等問題深入探討。此外，展會(huì)還將涵蓋海、陸、空物流供應(yīng)鏈全板塊，是中國(guó)企業(yè)走出去參與國(guó)際物流分工與競(jìng)爭(zhēng)的重要窗口和吸引國(guó)際物流公司進(jìn)入中國(guó)的門戶。