2025第三屆云南國(guó)際餐飲美食暨預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

時(shí)間：2025年8月08-10日   地點(diǎn)：昆明滇池國(guó)際會(huì)展中心

指導(dǎo)單位（擬邀）

云南省商務(wù)廳 昆明市商務(wù)局

主辦單位（擬邀）

云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì) 云南省烹飪協(xié)會(huì)

聯(lián)合主辦單位（擬邀）

中國(guó)國(guó)際商會(huì)云南省商會(huì) 云南省公共營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)

云南省食品行業(yè)協(xié)會(huì) 云南省預(yù)制菜協(xié)會(huì)

昆明生態(tài)產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)

承辦單位

云南神州行商務(wù)展覽有限公司

云南佳卓會(huì)展有限公司

協(xié)辦單位（擬邀）

云南省滇商總會(huì) 云南省過橋米線協(xié)會(huì)

云南省食用菌協(xié)會(huì) 云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)

云南省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì) 云南省蔬菜行業(yè)協(xié)會(huì)

云南省酒類行業(yè)協(xié)會(huì) 云南省農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)

云南省水產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì) 云南省冷鏈物流行業(yè)協(xié)會(huì)

云南省旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì) 云南省綠色有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)

昆明市冷凍食品行業(yè)協(xié)會(huì)

執(zhí)行單位

云南山海會(huì)展覽有限公司

同期舉辦

開幕式暨主題論壇

云南省第二十二屆職工職業(yè)技能大賽滇菜烹飪競(jìng)賽暨云南省第三屆滇菜烹飪技能大賽決賽

九州鍋韻·首屆彩云之南火鍋文化節(jié)

味聚彩云·南亞東南亞餐飲美食集

滇味預(yù)鑒·味領(lǐng)未來——云南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)

第四屆中國(guó)生態(tài)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新暨生態(tài)產(chǎn)品采購(gòu)交流大會(huì)

“永遠(yuǎn)跟黨走云南大師賽”暨云南民族菜大師邀請(qǐng)賽

公益廣告宣傳活動(dòng)

云南省烹飪協(xié)會(huì)主題活動(dòng)

展會(huì)概況

2025第三屆云南國(guó)際餐飲美食暨預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱“2025云南餐博會(huì)”)以天養(yǎng)食材·滇味飄香為主題,聚焦餐飲與預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,以實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的快速、可持續(xù)性發(fā)展為使命,以為餐飲業(yè)與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)搭建高質(zhì)量經(jīng)貿(mào)交流和投資合作的平臺(tái)為目標(biāo),打造的具有一定知名度、美譽(yù)度和影響力的餐飲業(yè)風(fēng)向標(biāo)品牌展會(huì)。

本屆餐博會(huì)展出面積達(dá)30000平方米,集中展示特色食材、酒水面點(diǎn)、蔬菜菌菜、預(yù)制菜品、餐飲食材及調(diào)味品、食品加工、連鎖加盟及餐飲投資預(yù)制菜品、餐飲設(shè)備及食材生產(chǎn)加工包裝設(shè)備、冷鏈設(shè)備/物流及酒店用品、火鍋食材用品及調(diào)味品、燒烤食材、餐廚設(shè)備等主題板塊,聚焦餐飲食材與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,展商及觀眾將圍繞產(chǎn)品體驗(yàn)、渠道開發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品推廣、銷售拓展等進(jìn)行面對(duì)面、一對(duì)一供需直采。

展會(huì)亮點(diǎn)

 高原瑰寶，食材之源

特設(shè)高原農(nóng)特產(chǎn)品展區(qū)，集中展示云南等地獨(dú)有的高原食材，如同大地瑰寶，為餐飲業(yè)注入源源不斷的生命活力。

異域風(fēng)情，味蕾之旅

穿越南亞東南亞的美食長(zhǎng)廊，讓味蕾在異國(guó)風(fēng)味中盡情探險(xiǎn)，感受味蕾的奇妙旅行。

鏈動(dòng)餐飲，全景呈現(xiàn)

覆蓋餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，從田間地頭到餐桌美食，洞察行業(yè)未來趨勢(shì)。

多地聯(lián)動(dòng)，食材盛宴

匯聚全國(guó)乃至全球多地的餐飲食材、預(yù)制菜、調(diào)味品專業(yè)展商，滿足餐飲行業(yè)的多樣化需求。

品類繁多，美食天堂

展出品類繁多，從新鮮食材到預(yù)制菜，再到火鍋、調(diào)味品，這里是餐飲人尋找美食的天堂。

精英薈萃，活躍市場(chǎng)

省餐美協(xié)與烹?yún)f(xié)領(lǐng)銜，活動(dòng)豐富，精英匯聚，共探新趨勢(shì)，注入新動(dòng)能。

需求導(dǎo)向，市場(chǎng)前沿

緊盯國(guó)內(nèi)發(fā)達(dá)地區(qū)食材與預(yù)制菜高需求市場(chǎng)，為展商與買家搭建精準(zhǔn)對(duì)接的橋梁，引領(lǐng)市場(chǎng)潮流。

專業(yè)買家，更具實(shí)效

逾50萬省內(nèi)外專業(yè)買家數(shù)據(jù)精準(zhǔn)邀約，共推餐飲市場(chǎng)繁榮與發(fā)展。

宣傳矩陣，引爆關(guān)注

利用全網(wǎng)宣傳矩陣，打造全方位、多角度的宣傳攻勢(shì)，讓展會(huì)成為行業(yè)內(nèi)外關(guān)注的焦點(diǎn)。

地緣優(yōu)勢(shì)，機(jī)遇涌現(xiàn)

憑地緣之利，拓南亞東南亞商機(jī)，潛力無限待發(fā)掘。

展覽范圍

4館餐飲美食及食材館

特色食材展區(qū)：全品類云南野生菌、滇果及衍生品、云南特有香料食材、云南可食用鮮花、鮮花餅及衍生品、云南高原農(nóng)特源頭食材；

面點(diǎn)及面點(diǎn)調(diào)理展區(qū)：速凍面點(diǎn)、糧油制品、雜糧制品奶制品、烘焙制品、面點(diǎn)及面點(diǎn)調(diào)理；

酒水飲品展區(qū)：各類酒水、果汁、果醬、現(xiàn)調(diào)飲品、連鎖加盟；

蔬菜菌菜展區(qū)：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

食品加工展區(qū)：糧油加工、果蔬加工、名特優(yōu)食品及供應(yīng)鏈、種植、養(yǎng)殖、農(nóng)村合作社等；

5館預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)館

預(yù)制菜品：預(yù)制菜、自熱食品、方便食品；

肉禽及肉禽預(yù)制食材展區(qū):冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品，速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

水產(chǎn)及水產(chǎn)預(yù)制食材展區(qū)：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；

相關(guān)設(shè)備：食材加工設(shè)備、滅菌設(shè)備、包裝設(shè)備、冷凍冷藏設(shè)備、包裝機(jī)械設(shè)備、肉類屠宰加工設(shè)備、食品加工機(jī)械、烘焙設(shè)備、食材滅菌設(shè)備倉(cāng)儲(chǔ)及冷鏈物流設(shè)備等；

6館火鍋食材用品及調(diào)味品館

火鍋展區(qū)：特色食材、牛羊肉、丸滑制品、豆制品、菌菇食材、水產(chǎn)海鮮、火鍋主食等；

火鍋底料及調(diào)味品：火鍋底料、湯料、蘸料、食用油、味精、雞精、調(diào)味醬、豆瓣醬、各類調(diào)料類原材料等；

燒烤:燒烤食材、燒烤料等；

餐廚設(shè)備：火鍋?zhàn)酪巍⒅评湓O(shè)備、收銀終端、送餐機(jī)器人、服飾工裝、餐飲店輔設(shè)及裝修等；

目標(biāo)觀眾

餐飲領(lǐng)域的行業(yè)組織、各省市餐飲、旅游、酒店等商協(xié)會(huì)；

國(guó)際買家中國(guó)采購(gòu)辦、國(guó)際商貿(mào)機(jī)構(gòu)；

餐飲食材飲品供應(yīng)領(lǐng)域的生產(chǎn)商、進(jìn)口商、經(jīng)銷商、 貿(mào)易商、零售商及電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)商、KA賣場(chǎng)采購(gòu)、連鎖便利店采購(gòu)、零食連鎖店采購(gòu)、進(jìn)口食品店、流通渠道采購(gòu)商、餐飲渠道采購(gòu)商、冷凍冷藏食品采購(gòu)商、商場(chǎng)、超市和專賣店；

酒店餐飲投資商及加盟商、金融機(jī)構(gòu)、酒店運(yùn)營(yíng)商；

酒店餐飲企業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)、餐廳、咖啡廳、學(xué)校、部隊(duì)、醫(yī)院、航空、郵輪、列車等領(lǐng)域的配餐企業(yè)負(fù)責(zé)人、行政總廚、采購(gòu)等相關(guān)負(fù)責(zé)人。

展會(huì)日程

布展：2025年8月06-07日    開幕：2025年8月08日9:30

展覽：2025年8月08-10日    撤展：2025年8月10日16:00

參展費(fèi)用

9㎡普通標(biāo)準(zhǔn)展位，8000元/個(gè)，一桌兩椅、兩條楣板、兩面展板（單開口展位一條楣板、三面展板）、兩只射燈、電源插座

空地展位，900元/㎡，無任何設(shè)施，需自行繳付特裝管理費(fèi)和展期用電費(fèi)（36㎡起租）

2025第三屆云南國(guó)際餐飲美食暨預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)組織辦公室      

地  址：云南省昆明市官渡區(qū)春城路219號(hào)東航投資大廈706-707室    

聯(lián)系人：蔡順亮 13320539578

官  網(wǎng)：www.yncbh.com.cn